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Le pain d'habitant (2e partie) - La cuisson
1977
27 min
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Deuxième partie d’une série documentaire sur la fabrication du pain d’habitant. On nous livre ici la recette dudit pain, à partir de la sélection et du mélange des ingrédients, jusqu'à la cuisson au four.
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Deuxième partie d’une série documentaire sur la fabrication du pain d’habitant. On nous livre ici la recette dudit pain, à partir de la sélection et du mélange des ingrédients, jusqu'à la cuisson au four.
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directorLéo PlamondonBernard Gosselin
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producerJean-Marc Garand
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delegate producerMichel Brault
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imagesBernard Gosselin
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soundSerge Beauchemin
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editingLéo Plamondon
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sound mixerJean-Pierre Joutel